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Torréfaction Artisanale & Extraction Douce

L'Art de l'Extraction.

Réveillez vos sens avec un café de spécialité sourcé avec éthique, torréfié avec passion et servi dans un refuge urbain pensé pour l'inspiration.

Réserver une table

De la ferme
à la tasse.

Nous parcourons les hautes altitudes d'Éthiopie, de Colombie et du Costa Rica pour dénicher des lots d'exception. Une traçabilité absolue garantit non seulement une qualité en tasse irréprochable, mais aussi le respect du terroir et des producteurs.

Notre atelier torréfie chaque semaine en petites quantités, révélant la clarté, les notes florales et la sucrosité naturelle de chaque grain.

15+
Fermes partenaires
90+
Score SCA moyen
Torréfaction de café
Sachet de café de spécialité
Client 1 Client 2 Client 3
42 torréfiés
cette semaine
Micro-Lot

Finca
El Paraiso

Un traitement anaérobique exceptionnel offrant des notes éclatantes de litchi, rose et pêche blanche. Idéal en filtre.

Origine Colombie
Process Lavé
Anaérobique
Profil
24.00€
250g
1

"Un refuge urbain où chaque tasse raconte une histoire. L'attention portée à l'extraction révèle des profils aromatiques d'une clarté absolue. Mon incontournable pour le télétravail ou un V60 du dimanche."

Marc L.
Avis certifié • Guide des Cafés Indépendants