De la ferme
à la tasse.
Nous parcourons les hautes altitudes d'Éthiopie, de Colombie et du Costa Rica pour dénicher des lots d'exception. Une traçabilité absolue garantit non seulement une qualité en tasse irréprochable, mais aussi le respect du terroir et des producteurs.
Notre atelier torréfie chaque semaine en petites quantités, révélant la clarté, les notes florales et la sucrosité naturelle de chaque grain.